FLAN DE PLATANOS
Posted on miércoles, 19 de diciembre de 2012
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. 8 huevos
. 1 litro de leche
. 2 tazas de azúcar para el flan
. 100 g de azúcar para el caramelo
. 1/4 taza de jerez dulce
. 1 taza de nueces picadas
PREPARACION:
Derrita el azúcar para el caramelo y cubra un molde. Licue los demás ingredientes excepto las nueces. Mezcle éstas al licuado y vierta sobre el caramelo. Se cuece en olla a presión durante 15 min., enfría y desmolde.
